ไข่ตุ๋นง่ายๆด้วยไมโครเวฟ
หากอยากทานไข่ตุ๋น แต่ไม่มีซึ้งนึ่งก็ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ เพราะวันนี้เพียงแค่มีไมโครเวฟ ก็สามารถทำไข่ตุ๋นแสนอร่อยเนื้อนุ่ม หน้าเนียนเด้ง ทานได้แบบไม่ต้องรอนานเลยค่ะ
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- น้ำสะอาด
- เนื้อกุ้งสับ
- เนื้อหมูบด
- ผงปรุงรส
- ต้นหอมซอย
- พริกไทยขาวป่น
- แครอทลวกหั่นเต๋า
- ต้นหอมซอย
- กุ้งและเนื้อหมูสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ตอกไข่ลงในชามที่มีน้ำสะอาด
- ตีส่วนผสมไข่ให้เข้ากัน ใส่กุ้งสับ และเนื้อหมูบดลงในชามไข่
- ตีไข่ให้ส่วนผสมทุกอย่างรวมเข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู และโรยต้นหอม แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักไข่ตุ๋นใส่ถ้วย และปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ
- เปิดไฟแรงปานกลาง ประมาณ 6-10 นาที หรือจนกว่าไข่สุก
- นำออกจากเตาและตกแต่งด้วยด้วยผักและหมูต่างๆให้สวยงาม