หากอยากทานไข่ตุ๋น แต่ไม่มีซึ้งนึ่งก็ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ เพราะวันนี้เพียงแค่มีไมโครเวฟ ก็สามารถทำไข่ตุ๋นแสนอร่อยเนื้อนุ่ม หน้าเนียนเด้ง ทานได้แบบไม่ต้องรอนานเลยค่ะ

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่
• น้ำสะอาด
• เนื้อกุ้งสับ
• เนื้อหมูบด
• ผงปรุงรส
• ต้นหอมซอย
• พริกไทยขาวป่น
• แครอทลวกหั่นเต๋า
• ต้นหอมซอย
• กุ้งและเนื้อหมูสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตอกไข่ลงในชามที่มีน้ำสะอาด
2. ตีส่วนผสมไข่ให้เข้ากัน ใส่กุ้งสับ และเนื้อหมูบดลงในชามไข่
3. ตีไข่ให้ส่วนผสมทุกอย่างรวมเข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู และโรยต้นหอม แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตักไข่ตุ๋นใส่ถ้วย และปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ
5. เปิดไฟแรงปานกลาง ประมาณ 6-10 นาที หรือจนกว่าไข่สุก
6. นำออกจากเตาและตกแต่งด้วยด้วยผักและหมูต่างๆให้สวยงาม