หากอยากทานไข่ตุ๋น แต่ไม่มีซึ้งนึ่งก็ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ เพราะวันนี้เพียงแค่มีไมโครเวฟ ก็สามารถทำไข่ตุ๋นแสนอร่อยเนื้อนุ่ม หน้าเนียนเด้ง ทานได้แบบไม่ต้องรอนานเลยค่ะ

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่
  • น้ำสะอาด
  • เนื้อกุ้งสับ
  • เนื้อหมูบด
  • ผงปรุงรส
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทยขาวป่น
  • แครอทลวกหั่นเต๋า
  • ต้นหอมซอย
  • กุ้งและเนื้อหมูสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ลงในชามที่มีน้ำสะอาด
  2. ตีส่วนผสมไข่ให้เข้ากัน ใส่กุ้งสับ และเนื้อหมูบดลงในชามไข่
  3. ตีไข่ให้ส่วนผสมทุกอย่างรวมเข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู และโรยต้นหอม แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ตักไข่ตุ๋นใส่ถ้วย และปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ
  5. เปิดไฟแรงปานกลาง ประมาณ 6-10 นาที หรือจนกว่าไข่สุก
  6. นำออกจากเตาและตกแต่งด้วยด้วยผักและหมูต่างๆให้สวยงาม